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深圳匯熱電磁加熱蒸柜廠(chǎng)家

時(shí)間:2020-01-04 所屬分類(lèi):案例展示 瀏覽:

匯熱科技生產(chǎn)的電磁蒸柜是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器,在電磁爐內部,由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓,再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓,高速變化的電流通過(guò)線(xiàn)圈會(huì )產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng),當磁場(chǎng)磁力線(xiàn)通過(guò)炒鍋的底部時(shí),會(huì )在炒鍋的底部金屬體內產(chǎn)生無(wú)數的小旋渦流,使炒鍋本身自行高速發(fā)熱,從而加熱炒鍋內的食物。

電磁蒸柜一般分為兩門(mén)/三門(mén)(可定制),主要特點(diǎn)有
功能完善:電磁蒸柜可替代傳統廚具的煎、炸、等各類(lèi)烹調功能。
綠色環(huán)保:電磁蒸柜無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。
操作簡(jiǎn)便:電磁蒸柜一鍵式操作與數碼顯示簡(jiǎn)單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測鍋體、過(guò)熱及空燒保護,過(guò)載保護功能。
安全可靠:電磁蒸柜無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場(chǎng)地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境:無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設備馬達)。
減少配套:電磁蒸柜減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場(chǎng)地:電磁蒸柜對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場(chǎng)地的使用面積。
精確溫控:大范圍功率調節與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運用、可精確控制烹飪溫度,既節能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。
商用大功率電磁海鮮蒸柜
適用于大型酒店、學(xué)校、工廠(chǎng)、政府機關(guān)食堂,蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等
外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼及鋁
選用德國原裝進(jìn)口肖特微晶玻璃
直滑式手柄與旋鈕式火力調節可選
雙門(mén)和三門(mén)可選
超靜音灶具設計
防水、漏電、干燒等16項保護功能,確保使用安全。

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